レシピ

2015年07月23日 10:26

バター風味 ナスの味噌田楽

材料

米ナス 1個
バター 50g
大さじ1

A
いいちみそ【赤みそ】 70g
大さじ1
砂糖
大さじ3


いいちみそ【赤】

作り方

1 米ナスのヘタを取り、縦に二つに切る。
2 1の実の部分を、さいの目に切れ目を入れる。皮は切らない。
3 フライパンに、バターと油を入れ2を切れ目を下にして1分程焼く。
4 Aを合せ3の身の方に塗りつける。
5 Aを上にしてオーブンで3分ほど焼く。

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