そば

そば処 橋本

創業150年の風格 橋本の蕎麦の実は国内産(北海道、信州、福島)にて自家製栽培しており、最高級品を使用しております。 又、「本がつお」と「屋久さば」でとったダシは、当店の「かえし」との合性がよく、香り豊かなそばつゆに仕上がりました。どうぞ、ごゆっくり御賞味ください。

そば処 橋本2ページ

2022年03月14日 10:04

静岡由比から直送される桜海老は当店の蕎麦と良く合い絶品です。
わさびも静岡から本わさびが届きます。
また、ジャンボなかき揚げも名物となっております。


古式石臼挽粉を使用した本格派です。そば粉は信州戸隠、北海道母子里、鹿追地域の自家栽培。全国内産の香りを楽しんでいただけます。
お茶はそば茶を使用しております。香ばしい香りをお楽しみください。
また、当店では、出来る限り安心な食材を召し上がって頂けるよう、産地より直接仕入れしております。のりも生のりを使用し、より一層香りを楽しみ頂けるようにしております。

お店情報

営業時間
11:00~17:00 L.O.
定休日
無休
TEL
0465 - 22 - 5541
住所
小田原市 栄町1-13-37
サービス情報
子供同伴可:○
喫煙席: ○
お問い合わせはこちら

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