キッチンで主婦の簡単レシピ手軽に作れるスイーツや身近な材料でできるおかずレシピを紹介します。 |
スイーツレシピ
2014年01月15日 10:00
フール・オ・ショコラ バレンタインのクッキー
ケーキピアのオリジナルレシピです。フール・オ・ショコラは、仏語でチョコレート入りのクッキーという意味です。ホットケーキミックスで作ったチョコレート生地にチョコチップを加えたレシピです。冷ましてから、表面に粉糖をふることもできます。
レシピ提供：Cake Pia
| 材料 （18個） |
| バター | 60グラム |
| 砂糖 |
40グラム |
| 卵黄 |
20グラム |
| ホットケーキミックス | 70グラム |
| ココア | 20グラム |
| チョコチップ | 50グラム |
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【下準備】 バターを室温でやわらかくする |
| 作り方 |
1 準備です。ホットケーキミックスとココア粉末を一緒にしてふるいます。
2 仕込みです。ボウルでバターに砂糖を加え、すり混ぜます。
3 2に卵黄を入れ、混ぜ合わせます。（写真1）
4 3に1を軽く混ぜ、チョコチップを加えます。（写真2）
5 生地を練り合わせ、ひとつにまとめます。
6 ラップに包み、冷蔵庫で30分間休ませます。（写真3）
7 めん棒で5mm厚に伸ばし、ハート型で抜きます。（写真4）
8 180℃に温めたオーブンで約10分、焼き色がつくまで焼きます。
