キッチンで主婦の簡単レシピ手軽に作れるスイーツや身近な材料でできるおかずレシピを紹介します。 |
スイーツレシピ
2017年10月25日 10:25
かぼちゃのしっとりケーキ
かぼちゃはざっとつぶして塊が残る状態でもかまいませんし、裏ごしするとなめらかな口当たりになります。この配合はとても柔らかいので、生クリームの量で硬さを調節してください。
レシピ提供：Cake Pia
| 材料 |
| 作り方 |
1． バターに砂糖とシナモンを加え、よくすり混ぜます。（写真1）
2． それに卵黄を加えて混ぜます。（写真2）
3． かぼちゃは皮と種をとって一口大に切ります。（写真3）
写真1
写真２
写真3
4． お鍋でやわらかくなるまで茹でます。（写真4）
5． お湯を捨ててフォークや木べらでつぶします。（写真5）
6. バター生地にかぼちゃ、アーモンドパウダー、生クリームを加えて均一な生地になるまで混ぜ合わせます。（写真6）
写真4
写真5
写真6
7． 丸型に流し入れて、180℃に温めたオーブンで約30分焼成します。（写真7）
