キッチンで主婦の簡単レシピ手軽に作れるスイーツや身近な材料でできるおかずレシピを紹介します。 |
スイーツレシピ
2013年09月02日 13:40
ガスもオーブンも使わないから、お子様もごいっしょに。
レアチーズケーキ
レシピ提供：スウィートベリー
フリーペーパーANGE Vol38 ケーキ教室より
| 材料 （直径15㎝の器1個分） |
| 作り方 |
1. クラッカーを砕いて溶かしバターと混ぜる
2. 1を器の底に敷きつめて冷蔵庫で30分くらい冷やす(写真1)
3. クリームチーズとサワークリームを合わせてをやわらかいクリーム状にする
4. 3に砂糖を加えよく混ぜる
5. 4に牛乳を少しずつ加えやわらかいクリーム状にする(写真2)
6. 生クリームを固く泡立て5に少しずつ加えてふんわり混ぜる ※混ぜすぎないように注意する(写真3)
写真1
写真2
写真3
7. 2の器に6を入れて冷蔵庫で1時間冷やす(写真4)
8. ホイップした生クリームやベリー類などのフルーツでデコレーションする
