キッチンで主婦の簡単レシピ

手軽に作れるスイーツや身近な材料でできるおかずレシピを紹介します。

スイーツレシピ

2014年01月15日 10:00

フール・オ・ショコラ(バレンタインクッキー)

フール・オ・ショコラ バレンタインのクッキー

ケーキピアのオリジナルレシピです。フール・オ・ショコラは、仏語でチョコレート入りのクッキーという意味です。ホットケーキミックスで作ったチョコレート生地にチョコチップを加えたレシピです。冷ましてから、表面に粉糖をふることもできます。

レシピ提供:Cake Pia

材料 (18個

バター 60グラム 
砂糖
40グラム 
卵黄
20グラム 
ホットケーキミックス 70グラム 
ココア 20グラム 
チョコチップ 50グラム 
【下準備】
バターを室温でやわらかくする

作り方

1 準備です。ホットケーキミックスとココア粉末を一緒にしてふるいます。
2 仕込みです。ボウルでバターに砂糖を加え、すり混ぜます。
3 2に卵黄を入れ、混ぜ合わせます。(写真1)
4 3に1を軽く混ぜ、チョコチップを加えます。(写真2)

写真1

写真2

5 生地を練り合わせ、ひとつにまとめます。
6 ラップに包み、冷蔵庫で30分間休ませます。(写真3)
7 めん棒で5mm厚に伸ばし、ハート型で抜きます。(写真4)
8 180℃に温めたオーブンで約10分、焼き色がつくまで焼きます。

写真3

写真4

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