キッチンで主婦の簡単レシピ手軽に作れるスイーツや身近な材料でできるおかずレシピを紹介します。 |
スイーツレシピ
2014年01月15日 10:00
フール・オ・ショコラ バレンタインのクッキー
ケーキピアのオリジナルレシピです。フール・オ・ショコラは、仏語でチョコレート入りのクッキーという意味です。ホットケーキミックスで作ったチョコレート生地にチョコチップを加えたレシピです。冷ましてから、表面に粉糖をふることもできます。
レシピ提供:Cake Pia
材料 (18個) |
バター | 60グラム |
砂糖 |
40グラム |
卵黄 |
20グラム |
ホットケーキミックス | 70グラム |
ココア | 20グラム |
チョコチップ | 50グラム |
【下準備】 バターを室温でやわらかくする |
作り方 |
1 準備です。ホットケーキミックスとココア粉末を一緒にしてふるいます。
2 仕込みです。ボウルでバターに砂糖を加え、すり混ぜます。
3 2に卵黄を入れ、混ぜ合わせます。(写真1)
4 3に1を軽く混ぜ、チョコチップを加えます。(写真2)
5 生地を練り合わせ、ひとつにまとめます。
6 ラップに包み、冷蔵庫で30分間休ませます。(写真3)
7 めん棒で5mm厚に伸ばし、ハート型で抜きます。(写真4)
8 180℃に温めたオーブンで約10分、焼き色がつくまで焼きます。