キッチンで主婦の簡単レシピ手軽に作れるスイーツや身近な材料でできるおかずレシピを紹介します。 |
スイーツレシピ
2017年06月13日 14:41
黒みつゼリーパフェ
黒みつを使った和風パフェ。黒みつから作ると優しい味わいになります。アイスクリームやホイップクリームときなこを添えていただきます。黒みつが残ったら最後にかけても美味しくなります。
レシピ提供：Cake Pia
| 材料 |
| 作り方 |
【黒みつ】
1. 鍋に材料を全て入れて火にかけます。（写真1-1）
2． 沸騰したらアクを取りながら、とろっとするまで煮詰めて冷やしておきます。（写真1-2）
【ゼリー】
1. 粉ゼラチンは適量の水でふやかしておきます。
2． ボウルで黒みつと水を混ぜ合わせます。（写真2-1）
3. ふやかしたゼラチンを湯煎にかけて溶かします。（写真2-2）
4． 黒みつの液を少しゼラチンに入れて混ぜてから、黒みつのボウルに移してよく混ぜます。（写真2-3）
2-1
2-2
2-3
5． こしながら別のボウルに移し、ボウルごと冷蔵庫で冷やし固めます。（写真2-4）
6． 固まったらスプーンで細かくしてグラスに盛り付け、アイスクリームときなこを添えます。（写真2-5）
